野壽司 @ 台北

今趟喺台北, 冇專登預訂去邊處食飯, 因時間上完全預計唔到, 所以全部即興...

臨返港前一晚, 時間比較充裕, 即晚試電野壽司睇吓有冇位, 幸運地: 有

呢間有好多台灣 bloggers 推介嫁!

[註: 冇預備相機, 只能奉上 iphone pictures ]

台北小小買

時間緊迫, 兩日夾埋大約只有 4 小時買物時間...

Le Creuset 方面, 一早已盤算好會帶個 Satin Blue 回家, 但見到眞身之後發覺顏色比想像中淺 (雖然都好靚, 但唔夠 Tiffany), 咁就打消咗個念頭嘞, 慳番

終於只係入咗少少 stoneware...

兩隻 dessert cups, 外型好 cute, 似 egg cups

Mission Accomplished

上文講過會第二次失蹤... 係家事, 已完滿解決啦

有提及過在國內冇啖好食, 估唔估到在方圓 300 米範圍內最好食嘅竟然係>>> 大家樂  ??? 連食 4 餐 100 分, 人都顛

上週初由國內直飛台灣, 坐華航, 連一向不太好味嘅飛機餐我同 HB 都甘之如飴, 格外珍惜; 情況有幾嚴重可想而知

我嘅西式...

Foie Gras Terrine - 坦白講, 好淡

回家

出外數日, 為家人奔波, 週末返港, 都係屋企好

外面冇淡好食, 返到屋企又可以用 LC 煮煮煮, 方知 LC 好

放吓毒先, 下午茶整乜? 女兒鍾意 hot cake 喎

開光大過天

是日廚房異常繁忙, 開光吉日是也!

繼女兒噚日偷步替 coastal blue 開光, 我今日都唔執書 - 幫 coastal blue 二度開光, 又幫 rosemary 開光兩次

晚餐用咗三個爐頭, 五個 cast irons, 都係唔夠使, 要開埋 oven... 做乜咁大使? 因為貪心囉 - 一早預備咗煲老火湯, 豬骨已解凍, 不可不煲; 但又心思思想試 rosemary 煲中煲, 尤其是見到 Le Creuset blog 個迷你冬瓜盅... 中哂死穴  終於今晚兩湯兩餸

完滿解決

人夾人緣, 買物亦然

Advisory 非班長莫屬

兩脅插刀係兔兔, 唔該曬

至於買物同我最夾就係 Feon , 我哋之前已經有太多 give me five 事件... 今日未撞見 Feon 之前, 諗法係鍾意 coastal blue, 但真係唔想再買煲啦!

先 update 我個 pots-and-pans portfolio 先, 鏡頭後重有 26 skillet dune

跟兔跳

兔夾人緣, 煮餸亦然

跟兔煮意煮過香草烤雞、黑醋蒜香雞、奶浸三文魚、黑醋蒜香骨, 同埋今晚嘅奶油蘑菇雞, 每次都令到我好 impressed...

Impressed 啲乜? 咪就係兔嘅精準 (in terms of timing 同用料份量) 同 product knowledge 囉; 例如烤雞, 佢會解釋點解用洋蔥墊底可以縮短煮食時間... 呢一面佢好 scientific, 但另一方面佢又好 artistic, 煮嘢食好有passion 嫁喎... 佩服

好! 講完鱔稿  講番我個奶油蘑菇雞, 一時間買唔到 paprika, 唯有用屋企存貨五香粉加咖哩粉頂住先