炎夏 home cooking

天氣酷熱, 煮食以清淡為主, 加上瓜類合時令, 實行少肉多菜

冷盤我都好愛, 自從上次煲煲聚會做過海膽豆腐之後, 今次 encore 用碟上, 層次更分明

純影集 - 稻菊 @ 四季酒店

寫過 Inagiku 數次, 今次一行 18 人, 算係大製作... 就來一客冇 caption 嘅純影集吧!

餅印

海鮮科

前日喺相熟魚檔有唔錯嘅收穫, 不過都係開光重要... 先秀貓貓碟

爆炸雪糕

個人好喜愛檸檬甜品, 包括檸檬雪糕, 但市面上好少有得賣, 最近一次已經係三數年前 Movenpick 出嘅夏日版...
最近兔教做爆炸雪糕喎, 問問有冇檸檬 version 先
... 真係有呀
感謝兔快快 share 咗個 recipe 比我  ...
即做!!! 效果非常得
先唔好講材料有幾邪惡, 味道同質感正正就係我朝思晚想的
以後唔使守株待兔式等待啦