睇返相重係好回味... 千層酥皮, 雪咗喺雪櫃四個鐘先食都重係好鬆脆, 加埋中間甜度適中嘅 custard, 極品
翻兜 UCC blue mountain, 今次有心水靚杯
翻兜嘅重有 Laduree, 今次主攻 brown tone, 咖啡味係至愛呢!
喺 bee 嘅 FB 已見過佢, 現場睇依然係好震撼!
到 Take 1 新嘗試
Forum 見有人用砂煱做多寶魚, 材料簡單, 作者又誓神劈願話包好味, 一於做返個 LC version 先!
煮法為:
1. 煱底放滿薑同蒜, 加油約 3/4 cm 高度
2. 多寶魚切件, 塗上少量䀋, 排在薑蒜上
3. 加蓋以中火 15 分鐘 焗熟
係咪好簡單呢? 一路煮已聞到香蒜味, 魚肉夠滑, 真係唔錯喎
Take 1 重有三色蛋, 有冇覺得我好流呢?
三色蛋未煮過, 滑溜嘅蒸水蛋更未成功過... 今次再鼔起勇氣以 miele 仔蒸 5 分鐘焗 5 分鐘, 得咗!
近期肥媽效應, 今日踏出第一步炒糯米飯... yum but 手震ing!!!
切材料比起生炒廿分鐘只係小兒科
點都好, 自家炒又真係油少好多, 健康好多
年近歲晚, 又係盆菜季節...
第一次試滿福樓盆菜, 最滋味係鵝掌同白蘿蔔
全部都是美食呀！ 糯米飯真是粒粒皆辛苦呀！
ReplyDelete[版主回覆01/24/2013 18:16:30]趕走 bye bye 肉
搞到我好想買蒸爐
ReplyDelete[版主回覆01/24/2013 18:17:32]幾時買唧? 新年啦膠膠
最勤力煮飯係你，我最多只係燉湯
ReplyDelete[版主回覆01/24/2013 18:18:01]你咁多玩具
你炒左20分鐘？我用Hexagon真係10分鐘攪掂喎！
ReplyDelete[Fila The Lazy Bee回覆01/28/2013 00:28:52]應該唔關事，係咪你啲米浸完䇴得唔夠乾水？
[版主回覆01/27/2013 21:26:11]我用中 size marmite, 下次我學你用 hexagon 先!
super like炒糯米飯,好有心機
ReplyDelete[版主回覆01/28/2013 23:01:51]Dear Rabbit, many thanks for your warm reminder
糯米飯
ReplyDelete[版主回覆01/30/2013 21:07:31]你有冇睇肥媽教煮糯米飯? 佢嘅方法幾易跟, 試試吖...