喪食 36 小時

所謂 36 小時, 其實係 Day 1 lunch + Day 1 dinner + Day 2 lunch... 係咪好驚嚇呢?

美好嘅 Day 1, 由一杯 JPH 熱朱開始, 有緣地同 elmoBB 於同一日平衡時空見面, hihi

開場啦, 好戲在前頭, 第一餐是最回味的
地點又係 IFC 稻菊, 但人物唔同咗... 今次由 guest chef 米村先生主理... 米村 san 乃係一星級大廚, 聽講佢嘅餐廳係稻菊老闆喺東京/ 京都嘅心水選擇, 是次專誠邀請對方來港作客 5 天!

西班牙菜湯, 喚醒 taste bud!

呢個 platter 嘅主要亮點係西班牙黑毛豚肉春卷同燻製金䱽魚腹

明石海鰻鵝肝意大利飯
齋聽個配搭已經知好得 , 我的為食老公叫我今晚照煮喎

抹茶雪糕龍蝦南瓜凍湯
另一個配搭見心思嘅菜式, 盡見師傅功力

芝士燒賀茂茄子配牛油煎活魚
上層嘅炸魚皮脆但略硬, 茄子極美味

北海道毛蟹冷製意大利麪條配小松菜蕃茄醬
蟹肉同羔滋味到無話可說

炭火燒法國乳鴨
配豉油泡泡好特別

米村特色咖哩飯
齋咖哩汁拌白飯, 可想而知師傅對呢個菜幾有信心

菠蘿柚子雪葩
隻碟好令呀

Dessert hubby 點法式栗子蛋糕配抹茶曲奇

我同小 yam 都點糖漬蜜桃配雪糕
每人有半邊日本蜜桃

好滿意, 其實驚喜度有二星水準呀!


到晩餐啦, 反高潮, 唔係話唔好食, 只係午餐水準高太多, 給比下去
地點係金鐘 Upper House 嘅 Cafe Gray Deluxe
Set dinner 包括 salad, lobster and prawn stew, quail or lamb, passion fruit soufflé

比較特別嘅係隨咖啡奉上嘅 chocolate chunks, 我哋食完至影相都重有咁多淨咗喺度

Day 2 朝早過大海, 今次揀食葡菜: 海灣餐廳
我哋點咗焗蟹蓋、沙甸魚、茄汁蒜蓉蝦同 souffle (凍食); 味道 ok, 有那些年 feel 呢

滿肚肥腸... 係咪好瘋狂呢?