5/19/2011

跟兔跳

兔夾人緣, 煮餸亦然

跟兔煮意煮過香草烤雞、黑醋蒜香雞、奶浸三文魚、黑醋蒜香骨, 同埋今晚嘅奶油蘑菇雞, 每次都令到我好 impressed...

Impressed 啲乜? 咪就係兔嘅精準 (in terms of timing 同用料份量) 同 product knowledge 囉; 例如烤雞, 佢會解釋點解用洋蔥墊底可以縮短煮食時間... 呢一面佢好 scientific, 但另一方面佢又好 artistic, 煮嘢食好有passion 嫁喎... 佩服

好! 講完鱔稿  講番我個奶油蘑菇雞, 一時間買唔到 paprika, 唯有用屋企存貨五香粉加咖哩粉頂住先

5/14/2011

魚蝦蟹

星期六, 時間比較充裕, 尤其是 HB 晨早六點帶咗女兒去打 golf, 等於我有大半日自由時間 ... 不可思議嘅係我竟然選擇煮餐魚蝦蟹, 而唔係去銅鑼灣巡視業務 ... 發覺越嚟越唔熟悉自己

心目中先盤算今晚食乜餸...
魚 - 生根炆龍躉魚塊
蝦 - 鹽焗海蝦
蟹 - 蟹肉冬茸羹
之後就去街市買餸嘞, 都係幫襯返同一魚檔...

先上蟹肉冬茸羹
唔好問點解會買隻獨臂勇士, 喺魚販面前, 我係完全冇 say 嘅, 佢比乜我要乜... 有冇得平啲呀? No No No  我將 "don't ask, have faith!" 演繹得淋漓盡致

5/09/2011

摘花

近日摘咗朵心儀嘅紫花 , 漸變紫色好靚, 好滿意呀!


遇上某長耳動物; 齊齊摘橙花、檸檬花, 不亦樂乎
長耳當然摘得比在下有台型啦


摘多五朵小桃花, 滿足矣


加映: 立立雜雜

女兒送嘅 cheshire cat iphone case, 作為母親節禮物, 低 B 咗啲...
有用到有用到...


又係女兒... 佢已將心愛零食 (話梅肉同魚仔餅) 入樽啦, 多謝兔


都係女兒... 今日剝大牙, 牙醫吩咐唔可以食熱嘢, 臨急臨忙整咗呢個不倫不類嘅"中式通粉凍食" 比佢做晚餐, 佢捧場清碟呀


太鍾意呢個兔煮意, 今晚又整過


放假日... 我嘅"懶係嘆"下午茶, 喜愛季節限定嘅士多啤梨曲奇


又放假啦 

3/07/2011

船上任食

講完收費台, 轉去免費台嘞... 任食!!!

早餐主要喺兩大地方供應...
- Deck 供應千遍一律嘅 buffet breakfast, 食多幾日會
- Main dining room 供應傳統英式早餐
以上都冇照片紀錄

如果唔幫襯 specialty restaurants, 午餐同晚餐主要會喺 main dining room 進行, 雖然 deck 都會供應 light lunch/ simple food/ refreshments...

船上每晚都有 dress code 要 follow, formal night 就會好餸啲
去片啦...

先送上 show plate 一隻, 好切合 cruise 嘅主題呀! 銀器都講究...


3/06/2011

船上伙食

見到 blog 友 Happy Everyday post 佢最近去 cruise 嘅情況, 我又心思思想 keep 自己嘅 cruise 擋案, 尋日終於摷到部份舊相

如 Happy Everyday 話齋, 食佔咗船上生活好大部份, 費用已包括咗早、午、晚、小食、宵夜....  如果幫襯 specialty restaurants 就會額外收費, 真係想肥少啲都難

我哋 2005 同 2008 都有上 Crystal (2005 Crystal Serenity/ 2008 Crystal Symphony), 揀呢幅相係因為正在有船員維修緊船底, 可以對比估到隻船大約有幾大!