9/06/2014
後甜 ~ 大阪吃不停
八月尾, 終於舉家大阪遊
去日本不嬲都好渴望, 但從未如此渴望過
之前真係太勞累了...
自 311 後小 yam 第一次出關
呢個 trip 佢亦好期待呢
踏進百貨公司嘅 food court
見mon cher 選擇比香港多出逾倍
呢個果凍好合眼緣 ♡
這個暑假 ~ 先苦
六月最後一天
終於沉唔住氣 >>> 跟我家姐姐終止關係!
一直諗住小 yam 都咁大個啦, 請鐘點應該搞得掂卦
實情係: 請着個 part time 比在下更 green
加上擱置咗 5 年嘅 dishwasher 完全唔 function
從此放工即變身人肉洗衣機、人肉洗碗碟機...
加上又要 spend 個 weekend 喺台灣
= 永遠洗不完嘅衫褲鞋襪 ><"
搞到有啲抑鬱, 心想: 唔通成世都要洗不完? [大哭]
是我太天真, 自找的 ...
把心一橫, 再換另一個朋友介紹有經驗嘅 part time
另 call miele 上門修理個 dishwasher
呢件擱置嘅 miele 當然冇 join 保養啦 = $$$
但最最攞命係壞咗嘅 parts 要 5個禮拜先 ship 到
無奈!!!
6/24/2014
Happy Tuesdays @ DALLOYAU
一連兩個 Happy Tuesdays 都喺 DALLOYAU 揾食
分別試咗呢間巴黎老店嘅 fine dining (lunch) 同 afternoon tea
仲有外賣添 XDDD
是日 afternoon tea...
6/15/2014
6/12/2014
6/11/2014
出關
Blog 界式微少寫 blog
破關全因為 r 到賢慧的蛇送上已 processed "肥媽" 乳豬
返屋企只需放焗爐唔駛一粒鐘食得
美味唔在講, 至神係皮脆肉嫩少肥, guaranteed!!!
5/04/2014
4/28/2014
肥媽版 海南雞飯
Well ~ 身為 LC 控, 理應用 LC 做呢個飯
唯煑飯乃係我一大弱項, 永遠唔識預水份量
都係用番飯煲穩陣 :P
肥媽呢個 version 好 idiot proof (讚!), 用嘉美雞熬雞湯更健康
難得小 yam 同 hubby 都添飯兼食到乾乾淨淨, 比足面 XDD
4/23/2014
暫別 滿福樓
時間過得真快, 呢句好老土, but it's so true
自己數數都嚇一嚇
原來唔經唔覺已幫襯咗滿福樓差不多廿年 ><"
有段時間喺度開餐重密過返屋企開飯, 名符其實係我家飯堂
重記得當年第一次踏足, 印象最最最深刻嘅
係佢足有兩三層樓高嘅樓底, 氣派不凡
另外就係佢整套餐具, 以敦煌作主題, 沿用至今
4/08/2014
奶白魚湯
對於點樣可以煑到奶白魚湯, 一直毫無頭緒???
失敗過好幾次, 直至最近網上學習
終於明白邊度出錯了!
魚湯可朔性好高
配菜肉海鮮、煮粥粉麵飯 etc etc etc
今晚嘅湯菜: 浸勝瓜、杞子、黑木耳
4/03/2014
Le Creuset Private Sale, again!
是日掹車邊參予 VIP 日~~
入場剎咗兩圈之後就當值幫隊友睇貨
見到 Kitty 老師手捧大煲等朋友, 就話幫佢睇埋等佢可以再逛逛
老師有放低個煲但冇再巡視業務, 咁傾吓計啦, 我話想要黑裏
佢話有呀, 着我去右邊找找 >>> 找不到...
老師好好人親自出馬, yeah, 找到了!!!
是日 best buy
BBQ pan 26 in cobalt blue, 連 size 都 fit 埋, perfect!
但價錢漲得厲害, 去年先賣 $900, 今年要 $1,200!!!
3/29/2014
2/05/2014
意頭意頭
一如往年, 新年又喺台北過
今次光顧嘅幾間食肆所點嘅菜式我都夾硬講成係意頭菜
哈哈, 做呢行嘅多少都有啲八卦嘅 :P
加官進爵 @ Royal Copenhagen cafe
愛 C 佢個皇冠 waffle, 外形已經加哂分
能做到夠熱、外脆內軟又不太 heavy >>> ♡♡
1/19/2014
Miele 米芝蓮星級美饌系列 - 新春名菜烹飪班
又到新春烹飪班, 今年 Miele 請咗兩星食肆
名人坊 掌門人鄭錦富師傅教授簡易嘅賀年菜
鄭師傅自立門戶之前當林伯家廚多年
哈哈! 即係我哋呢堂做嘅菜係豪門菜啦 :D
是日做嘅三款 >>> 即晚加餸同第二日早餐
1/12/2014
1/04/2014
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