開光大過天

是日廚房異常繁忙, 開光吉日是也!

繼女兒噚日偷步替 coastal blue 開光, 我今日都唔執書 - 幫 coastal blue 二度開光, 又幫 rosemary 開光兩次

晚餐用咗三個爐頭, 五個 cast irons, 都係唔夠使, 要開埋 oven... 做乜咁大使? 因為貪心囉 - 一早預備咗煲老火湯, 豬骨已解凍, 不可不煲; 但又心思思想試 rosemary 煲中煲, 尤其是見到 Le Creuset blog 個迷你冬瓜盅... 中哂死穴  終於今晚兩湯兩餸

完滿解決

人夾人緣, 買物亦然

Advisory 非班長莫屬

兩脅插刀係兔兔, 唔該曬

至於買物同我最夾就係 Feon , 我哋之前已經有太多 give me five 事件... 今日未撞見 Feon 之前, 諗法係鍾意 coastal blue, 但真係唔想再買煲啦!

先 update 我個 pots-and-pans portfolio 先, 鏡頭後重有 26 skillet dune

跟兔跳

兔夾人緣, 煮餸亦然

跟兔煮意煮過香草烤雞、黑醋蒜香雞、奶浸三文魚、黑醋蒜香骨, 同埋今晚嘅奶油蘑菇雞, 每次都令到我好 impressed...

Impressed 啲乜? 咪就係兔嘅精準 (in terms of timing 同用料份量) 同 product knowledge 囉; 例如烤雞, 佢會解釋點解用洋蔥墊底可以縮短煮食時間... 呢一面佢好 scientific, 但另一方面佢又好 artistic, 煮嘢食好有passion 嫁喎... 佩服

好! 講完鱔稿  講番我個奶油蘑菇雞, 一時間買唔到 paprika, 唯有用屋企存貨五香粉加咖哩粉頂住先

六小碟

有 blog 友想睇六小碟, 就借用呢個平台啦

號外: Sogo thankful week (updated)

剛剛喺屋企郵箱收到 flyer... 少資訊到痺>>> on LC

魚蝦蟹

星期六, 時間比較充裕, 尤其是 HB 晨早六點帶咗女兒去打 golf, 等於我有大半日自由時間 ... 不可思議嘅係我竟然選擇煮餐魚蝦蟹, 而唔係去銅鑼灣巡視業務 ... 發覺越嚟越唔熟悉自己

心目中先盤算今晚食乜餸...

魚 - 生根炆龍躉魚塊

蝦 - 鹽焗海蝦

蟹 - 蟹肉冬茸羹

之後就去街市買餸嘞, 都係幫襯返同一魚檔...

先上蟹肉冬茸羹

唔好問點解會買隻獨臂勇士, 喺魚販面前, 我係完全冇 say 嘅, 佢比乜我要乜... 有冇得平啲呀? No No No  我將 "don't ask, have faith!" 演繹得淋漓盡致

摘花

近日摘咗朵心儀嘅紫花 , 漸變紫色好靚, 好滿意呀!

遇上某長耳動物; 齊齊摘橙花、檸檬花, 不亦樂乎

長耳當然摘得比在下有台型啦

摘多五朵小桃花, 滿足矣

加映: 立立雜雜

女兒送嘅 cheshire cat iphone case, 作為母親節禮物, 低 B 咗啲...

有用到有用到...

又係女兒... 佢已將心愛零食 (話梅肉同魚仔餅) 入樽啦, 多謝兔

都係女兒... 今日剝大牙, 牙醫吩咐唔可以食熱嘢, 臨急臨忙整咗呢個不倫不類嘅"中式通粉凍食" 比佢做晚餐, 佢捧場清碟呀

太鍾意呢個兔煮意, 今晚又整過

放假日... 我嘅"懶係嘆"下午茶, 喜愛季節限定嘅士多啤梨曲奇

又放假啦